Portions: 8

Ingrédients

4 tomates moyennes bien mûres?

Sel et poivre noir moulu, à votre goût

2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge

6 feuilles de basilic, hachées

1 sac de croustilles Old Dutch Restaurante

Préparation

1. Couper les tomates en deux et retirer la plus grande partie des graines.

2. Les couper ensuite en dés, puis les mettre dans un bol avec du sel et du poivre, 1 c. à soupe d’huile d’olive et du basilic.

3. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.?

4. Verser le reste d’huile d’olive en filet sur les croustilles Old Dutch Restaurante.?

5. Garnir chacune des croustilles avec le mélange à la tomate après l’avoir remué une dernière fois.